¿Qué es una piedra de afilar?
La búsqueda de riquezas llevó a los habitantes de Unterammergau a las montañas circundantes. Se esperaban vetas de oro o plata en la roca. Los cazadores de tesoros también descubrirían la fuente de su futura riqueza, pero de una forma diferente a la que esperaban: descubrieron que sus herramientas no se desafilaban al golpear la piedra. A partir de este descubrimiento se desarrolló una gran industria: esta roca especial, que rara vez se encuentra en la región alpina, fue extraída, procesada y vendida como piedra de afilar en toda Europa Central y del Este. Las piedras de afilar se utilizaban para afilar las guadañas: como la mayoría de la gente trabajaba en la agricultura, se garantizaba una gran demanda de este producto.
