--- title: "Wetzsteinmacherei in Unterammergau - Brauchtum" url: "https://www.ammergauer-alpen.de/unterammergau/wetzstein-herstellung" description: "Das Erbe der Wetzsteinmacher wird in Unterammergau mit Herz und viel Liebe bewahrt ♥ Steinabbau ✔ Dorf- & Wetzstoa-Museum ✔ Wetzsteinbrücke ➔ Mehr erfahren" language: "de" breadcrumb: "Root > Ammergauer Alpen > Naturpark > Gemeinden im Naturpark > Unterammergau > Wetzstein-Herstellung" --- Wetzstein-Herstellung Unterammergau =================================== Was ist ein Wetzstein? Die Suche nach Reichtum trieb die Unterammergauer auf die umliegenden Berge. Im Gestein wurden Gold- oder Silberadern erhofft. Die Schatzsucher sollten auch auf die Quelle ihres künftigen Wohlstands stoßen, allerdings in anderer Form als sie es erwartet hatten: Sie stellten nämlich fest, dass ihre Werkzeuge beim Beschlagen des Steins nicht abstumpften. Aus dieser Entdeckung entwickelte sich eine große Industrie: Diese im Alpenraum nur selten vorkommende spezielle Gestein wurde abgebaut, bearbeitet und als Wetzsteine in ganz Mittel- und Osteuropa verkauft. Wetzsteine dienten zum Schleifen von Sensen: Da die meisten Menschen in der Landwirtschaft tätig waren, war eine große Nachfrage nach diesem Produkt garantiert. Ein Wetzstein entsteht ----------------------- - 1. Schritt: SteinabbauHistorische Bilder rund um die Unterammergauer Wetzsteine Der Stein wird im naheliegenden Steinbruch abgebaut, wobei allerdings 95 % blindes Gestein und sog. Abraum sind. Lediglich 5 % des Steinabbaus ist für die Herstellung verwertbar. Welcher Stein das nun tatsächlich ist, erkennt man erst nach langer Erfahrung auf den ersten Blick. - 2. Schritt: AbtransportHistorische Bilder rund um die Unterammergauer Wetzsteine Die großen Platten werden zur Verarbeitung zu den Mühlen gebracht. - 3. Schritt: Becken des SteinesHistorische Bilder rund um die Unterammergauer Wetzsteine (becken = in Form klopfen/hauen) wird der Stein „gebeckt“ bedeutet das, der Stein wird grob auf die richtige Länge und Form zu gehauen. Diese Arbeit war eine typische Winterarbeit, wenn es keine Feldarbeit oder andere wichtige Arbeiten zu erledigen gab. Daher kam es auch vor, dass der Stein im sog. „Kalter“ zwischengelagert wurde bis die Zeit zum Becken kam. - 4. Schritt: StelzenHistorische Bilder rund um die Unterammergauer Wetzsteine Wird ein Stein abgestelzt, wird er mit Hilfe von Sand und Wasser zurecht geschliffen. Das Schleifen einer Seite dauert i.d.R. je nach Stein zwischen 8 und 10 Stunden, danach wird der Stein umgedreht und die zweite Seite geschliffen. - 5. Schritt: KliebschneiderHistorische Bilder rund um die Unterammergauer Wetzsteine (klieben = spalten) Der abgestelzte Stein wird nach dem Schleifen in 2 cm breite Stücke gespalten. Im Kliebschneider wurden die Steine mit Eisen und Holzstücken fixiert. - 6. Schritt: EtikettierenHistorische Bilder rund um die Unterammergauer Wetzsteine Der letzte Arbeitsschritt bis zum fertigen Wetzstein war das abschleifen, waschen und etikettieren des Produkts. Der fertige Stein besitzt eine Breite von 4 cm, eine Höhe von 2 cm und eine Länge von entweder 18 - 20 cm, 20 – 22 cm oder 22 – 24 cm. ### Geschichten & Geschichte #### Dorf- und Wetzstoa-Museum Unterammergau Das Dorfmuseum versteht sich als Heimatmuseum, das die umfangreiche Dorfgeschichte wiedergibt. Besondere Bereiche wie der Flachsanbau, die Weberei und die Abteilung für archälogische Funde vermitteln das Leben und das Lebensgefühl der Einheimischen. #### Ammergauer Wetzsteinbrüche In der Klamm kann man die Reste von stillgelegten Schleifmühlen sehen, jene Mühlen der Wetzsteinmacher, die dem Ort über Jahrhunderte hinweg viel Reichtum gebracht haben. Eine kurze Wanderung führt durch die wildromantische Schleifmühlklamm, in welcher man vieles über die traditionsreiche Wetzsteinmacherei erfahren kann. - - #### Die Schleifmühle Durch liebevolle Kleinarbeit wurde „Schneiderla’s Schleifmühle“ originalgetreu vom Historischen Arbeitskreis restauriert. An jedem zweiten Samstag in den Monaten Mai bis September sowie am Pfingstmontag werden Führungen neben einem Schaubetrieb der Mühle angeboten. - #### Das Erbe der Wetzsteinmacher Die Wetzsteinmacherei, also die Herstellung der zum Schärfen von Sensen und Sicheln in der Landwirtschaft benötigten Wetzsteine, war über Jahrhunderte ein bedeutender Handwerkszweig. Der Wanderweg führt auf historischen Spuren der Wetzsteimacher durch den Naturpark Ammergauer Alpen bis zum Estergebirge und verbindet die Orte von Hohenschwangau bis zum Freilichtmuseum Glentleiten. Entlang des Weges sind Informationstafeln zu finden, welche den Prozess der Wetzsteinmacherei vorstellen. - - -