s'Ammertal kocht - Kulinarische Aktionswochen im Ammertal

Ausgewählte Gastronomiebetriebe bieten exklusive Menüs! 
Das ideale Geschenk und der perfekte Anlass, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. 
 

Jetzt kulinarisches Erlebnis schenken!

Vom 01. April bis 17. Mai 2026 wird im Naturpark Ammergauer Alpen unter dem Motto „s’Ammertal kocht“ wieder kulinarisch gezaubert. 

In den Restaurants Altes Sägewerk, s'Wirtshaus Oberammergau, Restaurant Uhrmacher im Hotel Böld, Hotel Schillingshof, dem Parkhotel Bayersoien sowie auf der Hörnle Hütte werdet Ihr mit einem regionalen Menü verwöhnt, dass es nur in diesem Zeitraum in den Restaurants gibt.
 

Die perfekte Geschenkidee für deine Liebsten oder an dich selbst!

s'Ammertal kocht - Wie erhalte ich meinen Kulinarikgutschein? 

  • Auswahl deines Genussrestaurants mit Menü

  • Buchung im Erlebnisshop: Lege deine Auswahl in den Warenkorb und schließe die Bestellung ab

  • Im Anschluss erhältst du eine Buchungsbestätigung per E-Mail

     

  • Versand deines gedruckten Gutscheins per Post oder Abholung in der Tourist-Information Oberammergau

  • Reserviere deinen Tisch direkt bei deinem gebuchten Restaurant. Am besten telefonisch. 

  • Dein "s'Ammental kocht"-Menü genießen

Falls du Fragen hast kannst du gerne unser Team per Mail (sales@ammergauer-alpen.de) kontaktieren. 

Die teilnehmenden Gastronomiebetriebe

Altes Sägewerk

Im Restaurant "Altes Sägewerk" liegt das besondere Augenmerk auf Regionalität. Du wirst verwöhnt mit Speisen aus altbewährter, bayerischer Küche nach Oma's Rezepten und kreativen Gerichten. Tauche ein in die köstliche Vielfalt, die durch ein geschmackvolle Auswahl frischer und heimischer Produkte gepärgt ist.

Das Erlebnis im Alten Sägewerk beinhaltet:

3-Gänge-Menü

Vorspeise: Kürbis-Kokos-Suppe mit Mango / Milch / Kresse

Hauptgang: Rinder Roulade vom Ammergauer Rind / Kartoffel-Kräuter Pürree und bunten Karotten

Dessert: Creme Brûlée mit Waldbeeren Eis

zu jedem Gericht gibt es ein Glas Wein

s'Wirtshaus

Herzlich Willkommen im s'Wirthaus in Oberammergau, in Ihrem gemütlichen Hotel & Restaurant, das seit 2010 im Herzen von Oberammergau Gäste empfängt. Wir sind direkt am Sternplatz gelegen in der Nähe des historischen Pilatushauses mit familären, bayrischen, international und mediterran angehauchtem Flair.

Das Erlebnis im s'Wirtshaus beinhaltet:

3-Gänge-Menü:

Vorspeise: Salat vom Ammertaler Almrind mit Bauernbrot 
Hauptgang: gebackene Rinderbrust mit rahmigen Saisongemüse & Meerrettich
Dessert: hausgemachte Waffel mit Kompott

vegetarisches Menü:

Vorspeise: Rotebeete Carpaccio mit Fetakäse & Baguette
Hauptgang: Knödeltris mit rahmigen Saisongemüse & Meerrettich
Dessert: hausgemachte Waffel mit Kompott

Zusätzlich erhalten Sie einen Aperitif:

  • 0,1l Wein (Weiß oder Rot) oder 
  • 0,3l Bier

Restaurant Uhrmacher im Hotel Böld

Im Restaurant Uhrmacher verbinden wir neu interpretierte bayerische Gastlichkeit mit höchstem Anspruch an Qualität, Authentizität und Regionalität. Saisonale Produkte, sorgfältig ausgewählte Weine und moderne Handwerkskunst schaffen ein genussvolles Erlebnis, das neugierig macht und begeistert. Unaufdringlicher Service, Liebe zur Natur und der Blick fürs Wesentliche begleiten Sie – als Gast empfangen, als Freund verabschied

Das Erlebnis im Hotel Böld beinhaltet:

3-Gänge-Menü:

Vorspeise: Pastinake-Kerbel Cappuccino
Hauptgang: gesurte Schweinebackerl in Meerettichbrösel/ Kartoffel-Selleriepüree/Möhren
vegetarische Alternative: Bärlauch-Almkäse Cannelloni / Kresse glacé
Dessert: Bier-Bren'n Eis / Holunderschaum

Hörnle Hütte

 

Die Hörnle Hütte ist eine Berghütte mit regionalen Produkten und liegt auf 1.390m mit traumhaften Panorama oberhalb von Bad Kohlgrub. Sie ist momentan nur zur Fuß erreichbar, da sich die Hörnle Bahn im Umbau befindet. 

Das Erlebnis in der Hörnle Hütte beinhaltet:

3-Gänge-Menü:

Vorspeise: Forelle / hauseigener Hirschschinken/ Kartoffel / Bärlauch
Hauptgang: 24h gegarter Schweinebauch / Blaukrautsalat / Serviettenknödel
Dessert: Apfel / Heidelbeer / Mandel 
 

Eine Option als vegan/vegetarisch wird angeboten.

Hotel Schillingshof

Einkehren und sich wohlfühlen. Das Restaurant ist eine gelungene Mischung aus Moderne und bayerischem Ambiente. Was 1832 als Bauernhof begann, mündete nach dem 1.Weltkrieg in die 1.Zimmervermietung und seit nun mehr als 70 Jahre werden auch Gäste bewirtet. Heute reicht die Speisekarte von regionalen und saisonalen über internationale Gerichte, die von kreativen Küchenteam frisch für dich zubereitet werden.
 

Das Erlebnis im Hotel Schillingshof beinhaltet:

Aperitif:
Ammergauer Royal (Ammergauer Heulikör mit Prosecco aufgegossen)
Vorspeise:
Ammergauer Käsesuppe mit Croûtons
Hauptgang:
Tafelspitz vom Ammergauer Weiderind mit Wurzelgemüse in der eigenen Brühe im Kessel serviert, dazu reichen wir Butterkartoffeln und frischen Kren 
Dessert:
Honigparfait aus dem eigenen Bienenstock - frische Früchte garniert

Parkhotel am Soier See - African Lodge 

Der Gutschein in der African Lodge im Parkhotel Soier See beinhaltet:

Vorspeise: "Einstieg zur Safari"
Springbok Carpaccio | knusprige Kapern |gehobelter schwarzer Trüffel auf Wildkräutersalat | Parmesan

"Zwischenstopp"
Cremige Erdnuss- Wirsingsuppe | Kokos Espuma

Hauptgang: "Hauptattraktion"
Zartrosa gebratenes Blesbok Filet | Erbsenpüree | Süßkartoffelsteak | Rosenkohl im Speckmantel | Portweinjus

Dessert: "Zum Abschluss der Safari"
dunkler Schokoladenkuchen mit Amarulacreme